薪ストーブ日和

薪ストーブ・ペレットストーブがもたらすゆとりある空間
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エンライトでバレンタイン

今週の日曜日2月14日は「バレンタインデー」ですね。
学生の頃は好きな人に手作りチョコを作って渡してましたね〜。もちろん両思いの彼に渡すのも良いんだけど、片思いの彼に渡した時のドキドキは最高でしたね。
女の子が男の子に告白するのにチョコを渡すのは昔も今も一緒だけど、今は男の子から女の子にとか、友チョコ=友達同士で交換とか、自分へのチョコとか色々あるみたいですね。
そして昔からある義理チョコ。
「義理」って響きが悪い。なので「日頃の感謝の気持ちチョコ」をウチの男性社員3名に。
せっかくなので薪ストーブを使って何か出来ないかな?と思って「チョコレートフォンデュ」を作る事にしました。

準備をしていると、「何か作るんですか?」と加藤クンが聞いてきたので「チョコレートフォンデュをね」加藤クン「・・・・・・。」
唐牛さん「チョコレートフォンデュ??」 私「・・・・・・。まぁ〜見てて下さい・・・。」

  
 まずはチョコレートを溶かしやすくするために、ザクザク刻みます。
 薪ストーブの天板の上に、ミルクパン(小鍋)に牛乳を少し温めます。けして沸騰させないように
 ゆ〜くり人肌まで温めます。

  
 温まったら刻んだチョコを一気に入れて、混ぜながらゆ〜くり溶かしていきます。



 あとは用意した果物やお菓子をこのチョコレート
 につけて頂くだけ。

 今日は、イチゴにバナナ、マシュマロ、ビスケット
 を用意しました。

  
 簡単なんですがこの温かいチョコレートに絡めて食べると美味しいんです!
 唐牛さんも加藤クンも美味しいと言って食べてくれました。

 そして食べ終わったら、お鍋に残っているチョコレートで「ホットチョコミルク」を作りましょう。
  
 これも超〜簡単!!ただ牛乳を入れるだけ!ここでも沸騰させないようにゆ〜くり温めます。
 温める時、お鍋の回りについたチョコレートをとるように混ぜると、後片付けも簡単です。


 皆さんもご家族でバレンタインだけではなく、おやつに試してくださいね。


 あぁ!高橋さんに食べてもらうの忘れてた!(打ち合わせでいなかったんだぁ〜)




衙務て札螢鵐アップ
磐渕 純子(いわぶち じゅんこ)
http://www.h-linkup.co.jp/
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